Chocolate chips cookies

Este fin de semana ha sido muy prolífico en lo que a la cocina se refiere así que no me queda más remedio que poneros algunas recetas muy dulces.....

Y la primera son las cookies, que puede parecer algo difícil o engorroso pero no puede ser más sencillo

Ingredientes:

250 gr. de mantequilla ablandada
225 gr. de azúcar (yo siempre pongo menos)

225 gr. de azúcar moreno (yo siempre pongo menos)

2 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

700 gr. de harina

Grageas de chocolate

Preparación:

Precalienta el horno a 200 grados.

Mezcla la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar y los huevos batiendo constantemente.

Añade la vainilla y el resto de los ingredientes a excepción del chocolate.

Forma pastas en una bandeja y luego ve colocando encima las grageas. Si no encuentras grageas no pasa nada, coge una tableta del chocolate que más te guste y troceadlo.

Luego las metes al horno entre 8-10 minutos y listo.

Así hasta que termines con la masa.

A que es fácil y además están deliciosas.

Variantes:

Ahora que ya sabes las de chocolate, prueba con cualquier cosa, pasas, nueces, frutos rojos etc...