Con un poco de menta

El viernes vi esta receta en mylittlethings croquetas de calabacín y menta, así que como teníamos la jornada gastronómica compré la menta pero al final fueron demasiadas cosas y se quedó ahí...

así que anoche me puse a ello, me salieron un montón pero al final cayeron todas!!!!! y eso que la idea era que me sobraran para hoy.

Deliciosas!!!!

Si pincháis en el link podréis ver la receta completa